Ten na ukázkové chmelnici vypěstoval chmel, který nyní použil při výrobě přírodního kvasnicového piva, jež dostalo jméno Dočesná. „Je možné jej ochutnat například 
v nymburské restauraci Žofín, v Adéle na sídlišti nebo v Poděbradech v restauracích Na Hrázi a U Zimáku," řekl obchodní zástupce pivovaru Lukáš Trejbal. Nefiltrovaná dvanáctka, která byla stočena jen do sudů, nikoliv do lahví, jde podle prvních ohlasů na odbyt. „Je to přírodní kvasnicové pivo, protože u něj nedošlo 
k filtraci, tedy odstranění kvasnic," doplnil Trejbal.