V 10 hodin se otevřely brány Kongresového centra Kolonáda v Poděbradech, aby přivítaly účastníky soutěží v oboru cukrář, kuchař, číšník a barman. Letos se zúčastnilo 7 družstev číšníků, 7 družstev kuchařů, 11 družstev cukrářů a 25 barmanů z 12 škol. Jednotné téma znělo “Stoletá historie české gastronomie“.