VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hejtmanka vařila z hub a povidel, její náměstky spíš lákala panenka

Lysá nad Labem – Bude to větší pochutnání, když se do kuchtění pustí hejtmanka společně s muzikantem, nebo mlsné jazýčky spíš osloví výsledek práce pánů, kteří se chopí vařečky sami? I tuhle otázku si mohli o víkendu položit návštěvníci výstaviště v Lysé nad Labem. Kraj tam pořádal tradiční festival dobrého jídla pití, spojený i s muzikou a zábavou.

11.10.2017
SDÍLEJ:

I středočeská hejtmanka Jaroslava Pokorná Jermanová se chopila festivalové vařečky a předvedla své kuchařské umění. Její domácí houbovou pomazánku ochutnala a pochválila v pátek celá řada návštěvníků.Foto: Středočeský kraj

 Již pátý Gastrofestival, který se zaměřuje především na přípravu pokrmů z regionálních surovin, doplněných výsledky práce regionálních pivovarníků a vinařů – a také klade důraz na prezentaci kuchařského umění nejen v podání známých profesionálů, ale i těch, kteří se jako studenti středočeských škol teprve řadí k adeptům kuchařského umění.

Hned na místě mohli zvědavci najít i odpověď. Každý právě takovou, která zrovna jemu bude po chuti. Ne ovšem všichni z 23 tisíc návštěvníků, ale ti, kteří se ve správné chvíli ocitli na tom pravém místě. Nešlo sice o to, kdo je lepší nebo horší, ba ani o to, kdo si u plotny počíná zručněji – pěkně se však ve festivalové kuchyni otáčelo hned několik představitelů současné krajské vlády. Hejtmanka Jaroslava Pokorná Jermanová (ANO) a její náměstci Daniel Marek (Nezávislí Středočeši) i Jan Skopeček a Martin Kupka (oba ODS) nejsou sice profesionálové – vedle nadšení ale vložili do vaření svých oblíbených jídel tolik fortelu, že výsledek jejich úsilí snesl i přísná měřítka.

Hejtmanka, která se do vaření nejprve pustila společně s Michalem Dvořákem z kapely Lucie, se uvedla domácí houbovou pomazánkou. Jak to dopadlo? Ochutnávající návštěvníci uznale pokyvovali hlavami. Skopeček, kterému vypomohl Emanuele Ridi, jehož jméno patří v kuchařském světě k pojmům, si ke svým kompetencím v oblastech vzdělávání a sportu protentokrát přibral ještě starost o lososa. Konkrétně o jeho úpravu v omáčce pesto s rajčaty.

To, že umí vykouzlit vepřovou panenku s hříbkovým ragú a smetanovými bramborami, jež strávníky potěší, ukázal Marek, k jehož starostem patří v práci kultura a památková péče. „Mám dvě malé děti,“ vysvětlil, proč pro něho sporák rozhodně není exotickým prostředím. Že to tak nebývalo ani v minulosti, ukázala Markova vzpomínka na vysokoškolská studia. „Vařil jsem klukům večeře,“ připomněl náměstek, který podle vlastních slov chystá jídla s chutí. Rád připravuje polévky – a zmínil i guláš nebo kuře na paprice.

Opět panenku, tentokrát s pikantní pepřovou omáčkou a šťouchanými bramborami, vařil pod dohledem šéfkuchaře Kupka, od něhož by jeden možná přece jen čekal něco dietnějšího. Jeho kompetencí je totiž zdravotnictví. Sladkou tečkou pak na Kupkův výkon navázala Jermanová. „Hejtmanka usmažila nadýchané lívanečky s domácími povidly, po nichž se doslova jen zaprášilo,“ informovalo v úterý na svém webu středočeské hejtmanství.

Autor: Milan Holakovský

11.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Lipová alej v Komenského sadech

Stoletá alej roku ukazuje cestu k domovu Slavníkovců

Poetická komedie má premiéru už v sobotu.
4

Sehrají poetickou komedii o věrnosti a lásce

Kam na Nymbursku za zábavou? Vyberte si!

Nymbursko - Přinášíme vám přehled kulturních událostí v regionu.

Videosouhrn SPECIÁL: Česko zpívalo koledy. Podívejte se

Ve stejnou chvíli zpívalo neuvěřitelných 125 tisíc lidí po celé zemi stejné vánoční koledy. Přinášíme vám speciální vydání videosouhrnu, díky kterému budete moci nasát vánoční atmosféru z mnoha míst najednou.

Vánoční dárek pro Adélku: příspěvek na nové auto

Milovice - Léčba nemocné Adélky rodinu stojí spoustu času a peněz. Na nové auto už jim zkrátka nezbývá.

Hvězda internetu říká: Žiju si svůj sen

Střední Čechy /ROZHOVOR/ – Filip Portales alias Porty je osmnáctiletý youtuber a rodák z Mladé Boleslavi a podle svých slov rád navštěvuje i kraj na Mělnicku. „Líbil se mi pohled od zámku na soutok dvou řek,“ přiznal Porty.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT