Dokument Návrat velkých kopytníků seznamuje diváky s vlivem těchto býložravců na vývoj české krajiny. Stručně popisuje také charakteristické znaky jednotlivých druhů a jejich historii. Poslední část filmu je věnována obnově krajiny poté, co byli velcí kopytníci vysazení v první tuzemské pastevní rezervaci v bývalém vojenském prostoru Milovice.

„Když Marián Polák natáčel před několika lety v naší rezervaci část svého dokumentu Planeta Česko, říkal jsem si, že by bylo výborné, aby se za velkými kopytníky ještě vrátil. Jsem velmi rád, že se to podařilo. A že diváci budou moci vidět záběry od dovádějících hříbat, přes souboj praturů až po zubry v zasněžené krajině,“ uvedl Dalibor Dostál z České krajiny.