Ochutnávat bylo jejich úkolem. A také bodovat: sešla se totiž komise posuzující produkty usilující o prestižní regionální značku Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Kdo v soutěžním hodnocení uspěl, bude známo za dva měsíce: výsledky středočeské hejtmanství vyhlásí 21. března v Lysé nad Labem; v rámci programu 52. národní výstavy zemědělství, zahrádkářství a potravinářství Jarní Zemědělec.

Logo soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje.

Že certifikát opravňující výrobce působící ve středních Čechách doplnit obal ochrannou známkou s modro-červeno-bílým logem ve tvaru pečeti nezískají všechny soutěžící pochoutky, napovídá už vysoká účast. Patnáct regionálních producentů z řad malých a středních podniků přihlásilo dohromady 73 výrobků. I když je vyhlášeno sedm kategorií, uspět tak mohou jen ty nejchutnější laskominy. O tom, které to jsou, rozhodovala komise nejen se zástupci krajského úřadu v čele s radním pro oblast regionálního rozvoje, cestovního ruchu a sportu Martinem Draxlerem (ANO), ale i se zastoupením degustátorů z dalších institucí: krajské veterinární správy, krajské hygienické stanice, pražského inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Krajského informačního střediska Středočeského kraje a Agrární komory Příbram.

„Vybrat je často velmi složité,“ uvedla hejtmanka Jaroslava Pokorná Jermanová (ANO). Zvlášť když se letos – oproti loňskému roku – u výrobců mírně zvýšil zájem. „Regionální potraviny získávají čím dál větší oblibu u spotřebitelů. A ty středočeské chutnají skutečně výborně,“ podotkla. Že výběr výrobků, které dostanou ocenění, zatímco jiné nikoli, skutečně nebyl jednoduchý, potvrdil z pozice porotce i Draxler. „Zapojilo se mnoho kvalitních, chuťově zajímavých a originálních výrobků,“ shrnul své dojmy.

Kategorie soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje

- Mlýnské a pekárenské výrobky
- Mléko a mléčné výrobky
- Lahůdky a cukrářské výrobky
- Alkoholické nápoje, víno (kromě piva)
- Masné výrobky
- Med a výrobky ze včelího medu
- Ostatní potravinářské výrobky a pivo

Zdroj: Krajský úřad Středočeského kraje