VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Florián je od víkendu hasičské pivo. Přichází od Kozla z Popovic

Velké Popovice /FOTOGALERIE/ - Netradiční uvedení nového piva mají za sebou ve Velkých Popovicích. A byli u toho nejen zástupci pivovaru, ale také zástupci nejaktivnějších hasičských sborů z republiky. Sobotní křest na ploše před vstupem do velkopopovického pivovaru tak znamenal narození piva Kozel Florián.

17.5.2015
SDÍLEJ:

Sobotní křest na ploše před vstupem do velkopopovického pivovaru znamenal narození piva Kozel Florián.Foto: DENÍK/Jiří Macek

„Proč Florián, to je zcela jasné, vždyť svatý Florián je patron hasičů. A my jsem chtěl ocenit práci hasičů, se kterými už deset let spolupracujeme, za to, co pro naši společnost dělají," uvedl obchodní sládek pivovaru Vojtěch Homolka.

Kromě ochutnávky nového piva hasiči zápolili v Kozlím čtyřboji. V něm například vyplňovali vědomostní kvíz, degustovali pivo, sestavovali varný proces a čepovali. Zároveň mnozí využili možnosti prohlédnout si pivovar.

„To je skvělý nápad vařit pro hasiče pivo. A že se jmenuje Florián, to je jasná volba," uvedli chlapi u jednoho ze stolů, který byl plný nového piva. K tomu pochopitelně voněly i grilované párky. 

Pivo vznikalo několik měsíců. Lahvový Kozel Florián bude v prodeji v síti prodejen Coop, v sudovém provedení bude pak ve vybraných velkoobchodech.

Orosený Florián, to je zasloužená odměna, říká sládek

Obchodní sládek pivovaru Velkopopovický Kozel Vojtěch HomolkaByl v jednom kole. Určitě byl nervózní. Vždyť uvádět do života nové pivo není každodenní práce. Ani na chvíli však neztrácel úsměv a dobrou náladu, která v tom sobotním slunečném počasí kolem Velkopopovického pivovaru panovala. Vojtěch Homolka je obchodním sládkem pivovaru Velkopopovický Kozel. A s ním jsme si povídali o pivu. Přesně o pivu Kozel Florián.

Jak dlouho trvalo, než došlo k dnešnímu dni? Tedy kdy vznikla první myšlenka?

Už ani přesně nevím, ale hasiči jsou součástí našich životů. Oni nejen protínají naše osudy v krizových situacích, ale pomáhají držet společenský život na mnoha vesnicích. Vždyť hasičských sborů je přes sedm tisíc. Výroba nového piva trvá poměrně dlouho. Jsme pivovar, který vaří určité množství piva a my se nemůžeme ráno probudit a říct: Uvaříme pivo! a udělat várku, která bude o velikosti přes 500 hektolitrů. To by byla veliká odvaha. Pivo vzniká v malém objemu ve výzkumném pivovaru, je podrobováno testům, zkouškám, degustacím. Až to dojde tak daleko, že je pivo podle našich představ. Pak ho uvaříme ve velkém pivovaru. Řádově jde o měsíce.

Popište Floriána.

Je to speciální ležák s výraznější barvou. Dal by se zařadit do kategorie polotmavých ležáků. Jeho stupňovitost, množství rozpuštěného extraktu, je více než 11 stupňů. Tomu adekvátně odpovídá alkohol přes 4,5 procenta. Chuť vychází z kozlího základu, kdy je pivo plnější, má jemnou hořkost. Přidali jsme speciální slady, které přinášejí do piva nejen takovou tu tmavší červenější barvu, ale třeba i karamelovější, čokoládovější až skoro připálenější charakter. Tím se odlišuje od standartního piva.

Jinak řečeno ideální nápoj k požáru?

Tak bych to neřekl. Spíše jako odměna pro hasiče, že se požár podařilo zlikvidovat. Víte, já beru každé pivo tak, že je v něm lidská práce, píle, srdce, příběh. Tohle pivo barevně výraznější nádherně evokuje k prostředí hasičů. Působí tady atmosféra.

Jak to myslíte?

Když si představíte, jak hasiči vyjíždějí k požáru, jak ho likvidují, jsou špinaví, unavení. A pak přijde zasloužená odměna, orosený Florián. Není to nádherná představa?

Je. A kde si Floriána mohu koupit?

Lahvové v prodejnách Coop - to je proto, že tato maloobchodní síť zasahuje právě do těch vesnic, kde hasiči působí. A sudové bude možné koupit ve vybraných velkoobchodech. V červnu plánujeme vyrobit osm tisíc hektolitrů lahvového piva. Sudového pak od června do srpna 1850 hektolitrů.

Autor: Jiří Macek

17.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 17 000 Kč

Číšníci a servírky ČÍŠNÍK/SERVÍRKA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Příspěvek na stravu a dopravu.. Pracoviště: Restaurace u vodárny, Jízdecká, č.p. 231, 288 02 Nymburk 2. Informace: Václav Mašek, +420 770 640 700.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 30 000 Kč

Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel Řidič sk. C. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: ŘP sk. C, strojní průkaz, obsluha, řízení a běžná údržba auta;, Náplň práce: doprava stavebního materiálu na stavby v Milovicích a okolí;, , Kontaktovat nás můžete osobně: sídlo firmy v době od 14:00 - 18:00 hod. nebo telefonicky v době od 14:00 - 18:00 hod.. Pracoviště: Skl recyklostav s.r.o., Jiřická, č.p. 1000, 289 23 Milovice nad Labem 1. Informace: Radek Skála, +420 736 769 036.

Výroba - Výroba Provozní zámečníci, údržbáři 19 800 Kč

Provozní zámečníci, údržbáři ZÁMEČNÍK. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19800 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: preventivní údržba zařízení, opravy zařízení po poruše, odstraňování havarijních stavů zařízení - zjišťování příčin poruchy a následné provádění opravy zařízení příslušného technologického uzlu (montáž/demontáž a opravy strojního zařízení = potrubní systémy, armatury, rotační stroje, dopravníkové pasy a elevátory, statické nádoby, ocelové konstrukce a jiné strojně-technologické výrobní celky) , , Požadujeme: vyučen (obor zámečník) nebo jiné technické zaměření, praxe v údržbě výhodou, svářecí průkaz a vysokozdvižný vozík výhodou, dobrá fyzická kondice, zručnost, samostatnost, spolehlivost ;, , Nabízíme: zajímavou a odpovědnou práci, zázemí silné společnosti s dlouholetou tradicí, motivující finanční ohodnocení, stabilizační příspěvek, možnost dalšího profesního a osobního rozvoje, atraktivní balíček zaměstnaneckých benefitů : 25 dní dovolené, příspěvek na dojíždění, příspěvek na penzijní připojištění nebo životní pojištění, příspěvky na zdraví, kulturu a sport a další zaměstnanecké výhody;, , Zájemci se mohou hlásit na tel.č. 416 562 220 denně od 8:00 - 14:00 hod., Své životopisy posílejte na libuse.tomanova@ovochemie.cz nebo e.mailem;. Pracoviště: Lovochemie, a.s. - provozovna, Vinická, č.p. 775, 289 03 Městec Králové. Informace: Libuše Tomanová, +420 416 562 220.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 15 000 Kč

Dělníci v oblasti výstavby budov POMOCNÝ DĚLNÍK VE STAVEBNICTVÍ - SÁDROKARTONY. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: . Pracoviště: Jan hanuš, V Serpentinách, č.p. 122, 289 37 Loučeň. Informace: Jan Hanuš, +420 604 573 246.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Středočeské kulturní dědictví má novou digitální střechu
2

Poklady z historie jsou na internetu

Výstava je otevřena denně mimo pondělí od 9 do 17 hodin.
15

OBRAZEM: Výstava v Synagoze ukazuje místní skvosty architektury

Krásná žena z Orientu, Ruska či Uruguaye? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny A

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či náměstích. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaší favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

Vynesení verdiktu v Rathově kauze už nic nebrání

Střední Čechy – K vyhlášení verdiktu zřejmě u Krajského soudu v Praze spěje táhnoucí se kauza údajných korupčních manipulací se stavebními a zdravotnickými zakázkami Středočeského kraje. Příští týden ve středu by se měla završit jedna z etap případu spojovaného ponejvíce se jménem někdejšího hejtmana Davida Ratha (který jakýkoli podíl na manipulaci se zakázkami i braní úplatků vytrvale a důrazně odmítá).

Zubrů už je na pláních u Milovic přes dvacet!

Milovice – Nejen stádo divokých koní a praturů se má na pláních u Milovic a Benátek nad Jizerou k světu. Nová mláďata se rodí také zubrům, naposledy dvě minulý týden. V tuto chvíli počet jedinců v jejich stádu přesáhl dvacet, přesně jich je 21.

Davy lidí sledovaly vyzdvižení báně na kostel

Kostelní Lhota /FOTOGALERIE/ – Originální operace, v níž hlavní úlohu hrál jeřáb a nová báň místního kostela. Její usazování se stalo atrakcí nejen pro místní, kteří pozoruhodnou akci sledovali z prostranství před kostelem a obdivovali zručnost přítomných řemeslníků. Výsledkem je to, že věž kostela v Kostelní Lhotě zdobí od pondělního dopoledne nová báň. Vyzdvihli ji na ni po desáté ráno jeřábem za přítomnosti desítek přihlížejících. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT