„O přestávkách během saunování i po něm je rozhodně důležité vždy dbát na dostatečný přísun tekutin, zejména minerálních vod a ovocných šťáv, abyste doplnili vypocenou vodu, minerály, sůl a vitamin C. Po poslední návštěvě sauny si dopřejte výrazně delší odpočinek minimálně na 30 minut, a dopřejte si vitamínovou bombu, třeba v podobě oblíbených smoothie,“ říká Martin Pařízek, ředitel relaxačních center Wellness Horal a L-Spa v Resortu Valachy Velké Karlovice. Ta nabízejí různé druhy saun a k nim i saunové rituály, exotické masáže a relaxační procedury.

Smoothie jsou zdravé koktejly, díky nimž z ovoce a zeleniny získáte maximum látek prospěšných organismu. Jejich výroba není nic obtížného: zkrátka vezmete, co máte k dispozici, a mixujete.

„Kombinace surovin záleží zcela na vašich chutích. Některé suroviny k sobě ladí více, podporují vzájemně svoji chuť, jiné stačí přidat jen v malém množství, u některých by vás ani nenapadlo, že se dají mixovat a vypít,“ říká Josef Tydlačka, cateringový šéfkuchař Resortu Valachy. Právě v jeho Spa hotelu Lanterna jako jedni z prvních v České republice rozšířili nabídku snídaní o smoothie z čerstvého ovoce, zeleniny, ale také o superpotraviny.

Josef Tydlačka pro vás vybral několik zdravých kombinací smoothie:

  1. Smoothie pro detoxikaci – čerstvý ananas, banán, řapíkatý celer, zelené jablko, špenátové listy, citron, voda/led + superpotraviny: kapusta, mladý ječmen
  2. Smoothie pro posílení imunity – 100% jablečný džus, banán, jablko, červená řepa, mrkev, maliny, voda/led + superpotraviny: chia semínka
  3. Smoothie pro dobrou náladu – mléko bez laktózy, banán, med, voda/led + superpotraviny: ořechy, kešu, prášek z nepražených kakaových bobů

Příprava Smoothie pro posílení imunity krok za krokem:

Suroviny na 4 dcl – pro 2 osoby: 2 dcl 100% jablkového džusu, 1 oloupaný banán, 1 menší syrová oloupaná červená řepa, 1 mrkev, 1 zelené jablko, 100 g mražených malin, 1 polévková lžíce chia semínek, 1 dl vody nebo hrst ledu

„Základem pro přípravu smoothie je výkonný vysokootáčkový mixér, který si poradí i s tvrdou zeleninou, mraženým ovocem či ledem. Smoothie nejlépe chutná vychlazené, proto je ideální alespoň jednu surovinu použít zmraženou – v tomto případě jsou to maliny. Případně, pokud to váš mixér umožní, použijte velkou hrst ledu místo vody,“ přidává své tajné tipy Josef Tydlačka.