VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pro podnikání v gastronomii jsem se nejspíš narodil, hotel jsem chtěl vždycky

NYMBURK - Majitel a provozovatel Hotelu Postřižiny v Nymburce a pizzerií v Nymburce a Sadské Vladislav Kotas:

5.5.2007
SDÍLEJ:

Vladislav KotasFoto: Deník/ Petr Bělka

O podnikání

Kdo nebo co nejvíce škodí podnikatelům?

S úřady problém nemám, ale špatně se tu hledají dobří zaměstnanci.

Jste vědma. Jaká je budoucnost drobného podnikání?

Drobného špatná, podle mě velké podniky všechny převálcují.

Kdybyste měl tu moc, co byste změnil ve prospěch drobného podnikání?

Slevil bych na daních, náklady na zdravotní pojištění zaměstnanců jsou pro drobné podnikatele také vysoké. S nájmy a podobně si musí každý poradit sám.

Dá se v Česku podnikat s korunou v kapse?

Asi ne, nějaký kapitál do začátku musí být.

Co bylo hlavním motivem, proč jste začal podnikat?

Už na základce jsem říkal, že bych chtěl mít hotel. Asi jsem se proto narodil. (smích)

Co děláte proto, abyste získal a udržel dobrého zaměstnance?

Určitě jsou důležité peníze. Já dále nabízím i přespání pro mimonymburské a stravu během pracovní doby. Zdravé jádro zaměstnanců drží podnik dlouhodobě, malá část se tady střídá.

Prověřujete své zaměstnance? Jak?

Nezkoumám jejich minulost. Když někdo přijde, vidím sám, jaký je.

Jaký formulář byste nejraději vymazal z těch povinných?

Daňový.

Když byste měl charakterizovat dobrého podnikatele, jaké přídavné jméno vás napadne jako první?

Píle a pracovitost nesmí chybět.

Úspěch. Co vás napadne při vyslovení tohoto slova?

Když jsou u nás lidé spokojení a vrací se.

Kdyby vám někdo umožnil zahraniční stáž, kam byste se jel nejraději učit a proč?

Do Austrálie. Ještě jsem tam nebyl a chtěl bych se naučit jazyk.

Jaký obor podnikání má podle vás největší šanci přežít a proč?

U velkých firem automobilový průmysl a u malých … lidé budou vždycky jíst. (smích)

Otázky na tělo

Co vám udělá největší radost?

Těším se na Vánoce – máme s bratrem dva dny volna v roce.

Z čeho jste smutný?

Vždy z nemoci.

Kam byste jel na dovolenou?

Do tepla, odpočívat.

Koho byste si s sebou vzal a proč?

Rodinu, věnovat se hlavně synovi.

Jaké tři věci byste si vzal na pustý ostrov?

Bussines, rodinu a přátele.

Jaká kniha patří mezi vaše oblíbené?

Vše od Julese Verna.

Jaký film byste čtenářům doporučil?

Mám rád Bonda, takže Casino Royal. Také Skrytou identitu.

Kdy jste byl naposledy v divadle?

Na opeře, tak před čtyřmi lety.

Oblíbené jídlo?

Mám rád všechna, hlavně s masem.

Oblíbený nápoj?

Cola.

Máte den volna, co budete dělat?

Budu se věnovat rodině nebo mému koníčku – motorce.

Na jakou charitativní činnost jste přispěl?

Hodně akcí sponzorujeme, například plesy nebo basketbal. Na charitu přispíváme nárazově, naposledy na boj proti rakovině.

5.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sládek Bohumil Valenta s oceněními z žatecké Dočesné.

Nymburské pivní speciály uspěly v Žatci

Ekologická zahrada u zemědělské školy v Poděbradech byla místem festivalu Díkuvzdání, kterým studenti a pedagogové oslavili letošní úrodu.
22

OBRAZEM: Zahrada zemědělky zažila přírodní festival Díkuvzdání

Jaroslav Svěcený: Na dovolené jsem byl bez houslí. Ke konci jsem měl absťák

Praha /ROZHOVOR/ – Houslový virtuóz Jaroslav Svěcený tvrdí, že jeho pracovní zápřah nemá dobrý vliv na jeho zdraví. Proto se rozhodl zvolnit, více si vybírat koncertní místa. Když se ale s ním bavíte, říkáte si, jak to muselo vypadat, než zvolnil. Chrlí ze sebe jednu myšlenku za druhou, jeden projekt za druhým. A to si jistě ještě mnohé nápady schovává na příště. Jeho život posledních týdnů zasáhly dvě události. Jednak si po dlouhých letech dopřál s manželkou společnou dovolenou u moře. A pak jeho dcera Julie získala třetí místo na prestižní houslové soutěži. O tom všem jsme si povídali.

Na nový zdroj tepla mohou zájemci získat až 127,5 tisíce korun. Jak na to?

Střední Čechy – Příspěvek už nelze získat na čistě uhelný hotel, ale dotace mohou majitelé domků sloužících k bydlení získat na čtyři rozmanité zdroje tepla: na tepelná čerpadla, na kotle spalující biomasu, na plynové kondenzační kotle a na kotle kombinované (tedy takové, v nichž lze vedle uhlí spalovat i biomasu). K nové vlně kotlíkových dotací ve Středočeském kraji, pro niž je připraveno 502,2 milionu korun, to v pátek přišel říci na krajský úřad ministr životního prostřední Richard Brabec (ANO).

FOTO: Právě jsme se narodili

Nymbursko - Přinášíme fotografie miminek narozených na Nymbursku.

AUTOMIX.CZ

Filtry pevných částic pro nafťáky zlevňují. Alespoň u některých značek

Filtr pevných částic je jedním z největších strašáků u moderních dieselových ojetin. Mnoho řidičů má pocit, že když se jedná „pouze o věc ekologie“ mohou filtr bez obav vyndat, nicméně faktem je, že jeho přítomnost v autě má dost velké opodstatnění. Je tedy velmi dobrou zprávou, že se cena nových filtrů vyvíjí příznivým trendem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení